第一次煎鸡蛋

正阳县第一实验学校 三（三）班 谢晓峰

指导老师：姚露露

　　平时都是爸爸妈妈为我做饭，今天我想亲自下厨房，体验做饭的乐趣。

　　准备好材料，我先把煎锅放到灶台上，往锅里倒上一点油。等油微微发热，我拿起鸡蛋，在桌沿轻轻一磕，蛋壳裂开一道缝。我双手捏住裂缝用力一掰，“哗啦”一声，金黄的蛋液滑进锅里。油热得滋滋作响，像在唱热闹的歌，一朵金灿灿的“油花”立刻在锅里绽开。

　　我赶紧盖上锅盖。大约两分钟后，锅盖边缘冒出白白的热气，这说明鸡蛋底面已经定型啦！我小心掀开锅盖，用铲子把鸡蛋翻一个面，再静静等几十秒，一个香喷喷的煎鸡蛋就做好了。

　　端上桌，哥哥尝了一口，笑着对我说：“第一次煎鸡蛋就这么好吃，你可真用心，继续加油！”听了哥哥的夸奖，我心里美滋滋的，妈妈也夸我手艺不错。

　　虽然煎鸡蛋的时候手忙脚乱，可吃着自己亲手做的饭菜，我心里满是成就感。我终于明白：做饭一点儿也不轻松，以后我要多帮家人分担家务！

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