我的拿手好戏

正阳县岳城中心学校六（2）班   薛芷涵

　　每个人都有自己的拿手好戏，有人擅长画画，有人精通乐器，而我的拿手好戏，是包饺子。

　　这个本领是跟奶奶学的。每逢周末，奶奶总会在厨房忙活包饺子，我便凑在一旁看热闹。看着面团在奶奶手里变成圆圆的饺子皮，又看着馅料在皮里乖乖“躺”好，一捏一折就成了鼓鼓的饺子，我羡慕极了，缠着奶奶教我。

　　刚开始学的时候，我可闹了不少笑话。不是饺子皮捏不紧，煮的时候变成“漏馅大王”；就是包出来的饺子歪歪扭扭，像没睡醒的小懒虫。奶奶却不着急，手把手教我：“左手托住皮，右手捏褶子，力道要均匀。”我照着奶奶的话反复练，手指酸了也不放弃。

　　功夫不负有心人，现在的我包饺子又快又好。上个月家里来客，我自告奋勇露一手。只见我拿起饺子皮，舀一勺馅料放在中间，手指灵活地一捏，一个个月牙形的饺子就排着队躺在盘子里，小巧精致，惹人喜爱。客人吃着我包的饺子，连连夸赞，我心里甜滋滋的。

　　包饺子不仅是我的拿手好戏，更藏着我和奶奶的温情。它让我明白，任何本领都不是天生的，只要肯用心练习，就能把事情做好。

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