我学会了做鸡蛋面条

油坊店乡王岗村小学 四(1)班 马梓怡

指导老师：王梦歌

　　每次看到妈妈在厨房里煮面条，我都特别羡慕，总想着自己也能做一碗香喷喷的鸡蛋面。终于有一天，我鼓起勇气，决定试一试。

　　我先学着妈妈的样子打鸡蛋，可刚把鸡蛋往桌沿上一磕，蛋壳就碎了，蛋液顺着我的手指流了下来，弄得满手都是黏糊糊的。我有点泄气，妈妈笑着递来一个新鸡蛋：“别着急，把碗扣在鸡蛋上，轻轻磕一下，再用手掰开就好啦。”我照着妈妈的方法，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋壳裂开了一道小缝，再用拇指一掰，金黄的蛋液扑通一声落进了碗里，成功了！

　　接下来，我打开燃气灶，往锅里倒了水。等水烧开，我抓了一把干面条放进锅里。面条在沸水里慢慢舒展开，像一群扭动的小蛇。等面条快熟时，我把打散的鸡蛋液慢慢倒进锅里，金黄的蛋花立刻浮了起来。最后，我又抓了一把青菜放进锅里，翠绿的叶子在汤里翻滚，看着就有食欲。

　　我把煮好的面条捞进碗里，又往每个碗里加了盐、生抽和几滴香油，再撒上一把葱花，一碗热气腾腾的鸡蛋面就做好了。我把面条端给爸爸妈妈，看着他们吃得香喷喷的样子，我心里甜滋滋的。

　　这次做鸡蛋面的经历让我明白，不管做什么事，都要专心致志，不能怕失败。就像妈妈说的，“失败是成功之母”，只要多尝试、多练习，就一定能学会新本领。

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