故乡的牛肉面

正阳县第一实验学校  八（5）班  付娅娅

指导老师：程琳

　　每当我想起故乡，脑海中总会浮现出一碗热气腾腾的牛肉面。那是我童年时最美好的回忆，也是我与故乡之间的纽带。每次回到故乡，奶奶总会为我做上一碗，那香气四溢的味道，至今仍让我回味无穷。

　　小时候，每逢晌午，我都会吵着要吃牛肉面。奶奶从不责怪我，总是愿意满足我的小小愿望。我常常趴在厨房的桌子上，看着奶奶做面。她先和一团面，把面撕成圆饼形，再切成一条一条的形状。然后把面下进锅里，放上大片的牛肉，洒上些许葱花，再滴上几滴香油。那热烈的面香弥漫整个厨房，让我垂涎欲滴。

　　来到城市后，我发现街上有很多面馆，也有各种各样的面。然而，当我走进面馆，想点一碗牛肉面时，却发现怎么吃都找不回儿时那种熟悉的味道。面馆中的面与我记忆中的面相比，差异巨大，让我不禁想起从前，心中满是思念与心酸。

　　时隔多年，当我再次回到故乡，看到奶奶那发白的头发，端起那碗面时，吃到嘴里的味道也同儿时的味道不同。这时我才发现，原来时光过得如此之快，奶奶的头发也变白了。故乡的牛肉面，承载着我对奶奶的思念和对故乡的眷恋。

　　如今，当我再次路过面馆时，脑海里总会想起那碗令人回味无穷的牛肉面。故乡和我之间，好似有一根无形的线，使我无论身在何地，都与故乡紧密相连。几口面伴着牛肉下肚，我瞬间感到浑身充满了力量。故乡的牛肉面，不仅是我永远忘不掉的美食，更是我心中永远的牵挂。

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