泥鳅鱼酱

正阳县第三小学六（5）班  张晨茜

指导老师：梅文娟

　　我爱吃武汉的热干面，新疆的米线，但更爱吃姥爷做的泥鳅鱼酱，那浓浓的味道，在我的记忆中最不能忘怀。

　　我的童年大部分是在姥爷家度过的。第一次吃姥爷做的泥鳅鱼酱是我六岁。印象最深刻的是，我当时手里捧着一大碗米饭，眼睛却直溜溜地瞅着大灶锅里“咕嘟嘟”冒泡的泥鳅鱼酱。做酱的泥鳅和小鱼是姥爷去河里亲自摸的，姥姥一条一条仔仔细细清理干净。我个头小，看不到锅里，只能围在大灶锅的旁边来回闹腾，不断地猜测着锅里的美味。当姥爷把锅盖打开的一瞬间，我好像进入了白茫茫的仙境，喷香的酱味儿扑鼻而来，我使劲闻着，恨不得把所有的香味都吸到肚子里。那一顿，我一口气连吃了两碗大米饭，乐得老爷咧着嘴笑着，高高的颧骨拱起一层褶皱，汗珠子分成四条路线顺着额头淌下。姥爷撸起白色衬衫的袖子，抹了一把汗，就在我的脸蛋上狠狠亲了一口，那胡子扎的我咯咯地笑，童年因有老爷做的泥鳅鱼酱而感动。

　　八岁，我得了一场重感冒，躺在床上哼哼唧唧。嘴里没有味儿，吃什么都感觉不香，觉得难以下咽，爸爸妈妈都急坏了。姥爷知道后连夜坐车赶到我家，身上依旧是那件白衬衫，他咧着嘴，嘴唇干干的。见到我后，他立刻打开怀中的布兜子，掏出一个很旧的保温饭盒。打开饭盒，熟悉的泥鳅鱼酱的味道飘过来，我狼吞虎咽地吃了满满一碗饭，妈妈看到我的吃相乐坏了，姥爷也欣慰地笑了。

　　 姥爷60大寿到了，家里的亲戚都赶来给姥爷祝寿，却唯独不见姥爷。姥姥笑着说:“宝儿来了，这个老头子又到河里摸鱼去了。”我跑到河边，远远看到姥爷的背影。心里满满都是感动。

　　童年、姥爷、泥鳅鱼酱，还有姥爷家门前的小河，带给我无限的快乐和回忆，姥爷浓缩中爱的味道让我分外幸福。

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