你能想象一个把花生油当料酒倒入锅中的人是如何爱上做饭的吗？你能想象把大米放在电饭锅里，设置了一切程序最后却忘了摁开始键，实在等不及了，然后掀锅看到纹丝不动的大米时的尴尬吗？

　　从前的我就是一个不喜欢厨房，不愿意买菜做饭，甚至觉得在吃上尽情鼓捣简直是在浪费时间的人。尤其是进入菜场，我感觉不是去买菜，而是独自在菜场里凌乱，因为转一圈下来竟然不知道要买什么，我甚至无法把餐桌上美味的鸡翅和市场上的赤裸裸的鸡翅联想在一起。

　　这个夏天，不知因为什么，我竟爱上了逛菜场，爱上了下厨房。

　　喜欢上菜场，是因为菜市场这个沾染烟火气的地方，氤氲着城市的一丝丝柔情，承载着小时候的美好回忆。卖菜的大姐把自己摊位上择好的韭菜推销给你；卖水果的大叔在人不多的情况下会教给你怎样听声音、看瓜蒂挑选好吃的西瓜，即使不买瓜，也收获了他的善意；卖玉米的大妈告诉你煮玉米的时候保留最后一层包着玉米的外皮，然后再放一点盐，这样出锅的玉米才更香甜……人与人之间的一切互动与善意都自然而然地在这里发生。

　　菜贩们辛苦但很热心，生活重压下他们依然保持着饱满的状态。置身其中，所有的疲惫和抱怨就会烟消云散。

　　有时候，菜市场也像一个时间胶囊，封存了我们的美好回忆，看到了“荆芥”，小时候吃午饭的情境就会在眼前闪现：父母和我们姐妹三个，一起围坐于圆桌前，新鲜水灵的荆芥在小小的盆中盛放，每人面前一碗普普通通的面条，却因为这散发着薄荷清香的荆芥充满期待。面条配荆芥是父亲的喜好，母亲便自然的把父亲的爱好当成我们家面条的标配，我们姐妹自然也跟着觉得好吃，其实，全家人的荆芥面条吃的何止是面呢。直到今天，看见荆芥，我就会想吃一顿面条，回忆一下儿时的故事，给孩子讲讲我们曾经的温馨。

　　菜市场的砍价还价，绝对要比手机里的“满减”更有生活气息，对着屏幕选菜也远不如到菜场挑选来得更有趣味。

　　当我已经有了在菜场满载而归的能力时，厨房自然就成了我的练兵场。

　　打开抖音或者小红书，根据所买的材料，想做什么简直易如反掌。黑椒牛柳、辣子鸡丁、鱼香茄子这些菜竟然出自我的手中，关键是等中午老公和孩子评价的时候，喜欢看他们吃惊的眼神和大快朵颐的吃相。因了对厨房的喜爱，开始用蔬菜根装饰厨房，把萝卜白菜的根，用一个好看的杯子盛起来，一两天就会给你一个惊喜，它们疯狂的在属于它们的领地里长成萝卜草、白菜花。原来只要用心，厨房都可以是花儿盛开的地方。

　　我忽然明白，爱上做饭还有一种责任，有一种成就感。儿子不用在学校吃食堂了，老公不用满脸流汗的为我们下厨房了。我渐渐觉得，一个家，谁最爱厨房谁就最懂爱。

　　作者简介：

　　马继红，河南省安阳市第七中学语文教师。河南省教学标兵，安阳市五一劳动奖章获得者，安阳市优秀班主任。喜欢用声音传递美好，用文字记录生活。

• «