氤氲饭菜香

　　早上，跟着拳友们玩青龙偃月刀，八斤重的刀，以前几乎耍不动。前一段，流感来袭，不少人中招，我却安然无恙。健康方面的进步，源于我入了学校伙食。

　　开饭了，我随着众人进了餐厅，四菜一汤，还有牛奶、鸡蛋、水果。找个位置坐下，慢慢享用有荤有素、科学搭配的饭菜，吃得心满意足、心花怒放，不由感叹：“到底是名家手笔，果然是名不虚传。”

　　学校的伙食之美，在我们当地有口皆碑。我早有耳闻，向往已久。今年秋季开学，我恰好遇见同事买饭票，便跟随着她加入了学校伙食。

　　我喜欢美食。在上世纪六七十年代，农家的饭桌上常常是糊涂、面条、咸菜、窝窝头，与美食几乎绝缘。孩子犯错了，有的家长就把他从家里赶出去——不准吃饭。

　　小时候吃饭不讲究，我们啃干馍时，往往把蒜瓣剥好，埋在馍里，咬上一口，快速咀嚼，辣出两眼泪花，竟吃得津津有味。

　　曾经有个少年，拿着红萝卜，嘎嘣一声脆响，吧唧吧唧地咀嚼，他边走边回头看我，一脸的骄傲和得意洋洋。我不服气，跑回家也洗一个萝卜，学着他的样子嘎嘣一声响，再悄悄吐掉，一点儿也不好吃。

　　学校的饭菜最香。早在上中学时，课堂上的我便能敏锐地捕获到食堂飘来的饭菜香，一缕缕、一阵阵入心入肺，钻入身体的每一个毛孔，刺激着填不满的胃，忍饥挨饿地熬到放学，奔向食堂，面对饭菜，风卷残云。幸福伴随着汤汤水水热气腾腾荡漾开去。老师说：“吃饱了不想家，好好学习吧。”

　　八十年代初，无意中看到一对年轻的夫妻在吃鸡蛋羹，那软软的米黄的鸡蛋羹，冲击着我的视觉，诱发了我对美好生活的向往：什么时候我也能像喝糊涂一样吃一碗鸡蛋羹呢？

　　九十年代初，一次去同事家，他的客厅里有半袋橘子，那些黄澄澄的橘子，使我眼界大开，刷新了认知：原来吃饱穿暖，还可以吃水果。这不是书里的描写变成现实了吗？这不就是富贵人家的生活吗？

　　日子流水一样过去了，初中时的卤面、师范时的炸土豆、单位里的韭菜肉末捞面条成了舌尖上最持久最温馨最浪漫的记忆。

　　孩子小的时候，勇哥领我去了一家小饭馆，要了一碗红烧肉。肉端上来，我一定是饿疯了，不管不顾极快地把它倒进了胃里。勇哥说：“再来一碗。”那两碗红烧肉一下子治愈了我边上班边带娃的艰辛和委屈。

　　在小城生活了若干年，最喜欢跟着勇哥去饭馆。一碗烩面，一盘凉拌耳丝，便能让我发出“此生何求”的感叹。长垣本是闻名遐迩的厨师之乡，是很容易满足舌尖上的需求的。

　　跟着烹饪学院的老师们学炒土豆丝，去烹饪博物馆瞻仰伊尹的塑像，学习饮食文化。奈何我对厨艺依然是擀面杖吹火——一窍不通。想自己动手，用美食犒劳家人，目前还是痴人说梦。

　　好在有学校。卤鸡腿、鸡米花、炖羊肉、小酥肉……一周之内，餐餐不同。美食像一名高级心理咨询师，抚慰着我们的胃，鼓励着每一位刻苦努力、积极上进的人。

　　一次，遇一位熟人，他问：“为什么不自己做饭，要吃学校的饭？”唉，他哪里知道学校的饭菜多么滋养人？

　　如今的我，不再惦记吃鸡蛋羹的奢侈，不再惊讶于餐桌上的水果，就是吃红烧肉，也斯文多了。尤其是每天能享用烹饪大师精心调制出来的四菜一汤，还有什么不满足呢？

　　唯有珍惜当下，努力学习和工作，才能无愧于这个时代，无愧于每一顿的饭菜香。

　　作者简介：

　　李焕朵，河南省长垣市长城中学道德与法治教师。长垣市作协会员，长垣太极协会会员，长垣市美协会员。喜旅游，爱文艺。

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