厨房里的别样幸福

　　在朋友圈经常能够看到一句话：人间烟火气，最抚凡人心。确实，筷子交替间的情感，那是人间最接地气的烟火气息。

一、初次相识，源于责任

　　现在还记得第一次做饭的场景——小学一年级，秋收的季节。那天写完作业，天已经很晚了，父母还没有进家，弟弟一直在旁边吵着饿，作为家里的长女，也许从出生那一刻就自带责任感。

　　从未做过饭的小孩，开始学着大人的模样，打开煤火炉子，往锅里加水。那个时候不知道什么叫水开，米洗好之后就倒进锅里，再放上篦子阁上馒头。也不知道稀饭什么时候才会熟，直到父母拉着满车的花生进家，他们没有想到那么小的我，已经把饭做好了。

　　虽然那次的粥特别稀，但是吃的特别香，这份香大概叫做自给自足吧，是劳动带给自己的喜悦。从此开始了“厨娘”的日子，除了学习之外，不断的尝试做饭。但是，童年时期的做饭，仅仅是“熟，能吃”就行。

　　再后来，常年在外求学，只有寒暑假与周末的时间，才会进厨房，喜欢那些平凡、忙碌而又快乐的日子。

二、再次相逢，源于喜爱

　　有了女儿后，开始做她喜欢吃的，对食物的认识，已经不仅仅是“熟”，还要健康营养与美味。

　　爱人常年在外地工作，2019年春节因为疫情的原因，使我们有了长达两个月的朝夕相处， 那段黑色的日子，因为有爱人和女儿的陪伴，竟然成了我们短暂而又温馨的回忆。

　　宅家的日子里做了很多：女儿喜欢吃的馄饨、卤煮、糖醋里脊；爱人喜欢吃的菜角、腐乳肉、红烧狮子头；婆婆喜欢吃的糖糕、蜜枣山药、拔丝红薯……短短两个月，被我挥霍掉了三罐煤气，两袋面粉。喜欢厨房里柴米油盐夹杂的生活味道、喜欢锅碗瓢盆之间的家常场景，这段日子也会是自己珍贵的“记忆收藏”。

　　美食是一种诱惑，很难让人抵挡，留在唇齿之间味蕾敏感的刺激，绝对是一种享受。在厨房里，和爱人一起准备美食，是多么惬意的生活！特别是手机里放着喜欢的歌曲，在这温柔悦耳的歌声里，甚至连厨房里飘出来的葱花炸锅的香味儿,都令我心驰神往，无限消魂。

　　吃与思念可以互相转换，就如同物质和精神不能截然分开，泾渭分明。它们你中有我，我中有你。漂泊在外的人，最想念的还是家里的饭菜。

　　记得看过欧老师的一段话：厨房里的幸福，你不能不懂！对中国人来说，饮食文化不仅仅是食物精美，吃得开心，它还包含着浓浓的亲情。做出一桌桌可口的饭菜，不仅能体现中国女性的良好修养，还能反映出她对生活的热爱、对家人的关爱。

　　罗素说过：最有成就的人生是能够按照自己喜欢的方式生活。我喜欢的方式就是——阅读、美食、运动。我努力地做，认真地写，开心地吃，安然地睡。现在是，将来是，永远都是。

　　最后，以我在网上看到的一句话作为这次文章的结语：一个有烟火气的女人，用幸福锅铲烹调人生，用快乐调料搅拌生活，用开心厨艺出品佳肴。

　　作者简介：

　　荆彦，河南省原阳县福宁集镇第三初级中学数学教师。喜欢阅读、写作，最喜欢的一句话是——如果你没有特别幸运，那请你特别努力。

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