爆米花

　　办公室李姐买来一袋爆米花。来上一把，香甜可口，吃出了童年的味道！

　　小时候，家家户户不富裕，零食也没有现在的五花八门，但好在有粮食，玉米、小麦、大米……爆米花便成了最受孩子们欢迎的小零食了。

　　印象深刻的爆米花师傅，是一个爱说笑的老人！我们最喜欢他爆的米花。听老人们说，他常年走街串巷不停歇，硬是靠着这台小炮弹似的米花机，把自己的几个孩子送进了大学的校门儿。他的吆喝声，嘶哑却铿锵有力，声声透着股不服输的劲儿。现在回想起来，总也忍不住把他和朝天吼联系起来。经他手爆出的米花，又大又蓬，不光卖相好，味道也高一筹。用师傅的原话儿说是“有舍才有得。”这是他舍得多加香油和糖蜜的结果。

　　听！“爆——米花儿啦——”只一声，玩耍中的娃娃立马就收了心，飞奔回家。再眨眼的功夫，就端着茶缸（装着玉米或大米），提着簸箕，跑了出来。往往是米花师傅的炉火还没摆好，蜂拥而至的客人们，已排了几条长龙。放眼望去，有老老实实排队的孩子们，也有三三两两等待的大人，更有些心大的主儿，用茶缸和簸箕来占位儿，自己则围在炉火旁，等着吃闲食儿。

　　一切准备就绪，只看米花师傅把茶缸里的玉米倒入炮弹似的米花机中，再加入些许蜜糖封口，摇转机把，均匀加热至一定火候，一把提起，机口对准铺在地面的长筒编织袋，用脚一踹——

　　“呯！！！”一声巨响之后，又大又蓬的米花儿，活蹦乱跳争先恐后地向口袋钻去。还有些许太调皮，非得蹦到口袋外，在地上开花。

　　这下，那些等闲食儿的娃儿可乐坏了。他们在沁人心脾的白雾中撒开了欢儿。地上捡，嘴里塞，兜里装，抢得不亦乐乎，完全不顾米花主人家的训斥。

　　我是最怕响的，所以从来都没有吃到过闲食儿。往往算着震天响的时间，早早儿的就跑远了。等响声过了跑回来，地上的米花儿，早已被抢得一干二净。一场爆米花下来，伙伴们早已吃饱了肚子，而我却唯有热汗淋漓。好不容易等到自己，却已是气喘吁吁了。也许是因为这个原因，米花师傅记住了我，好多次，都给我多加份儿蜜糖，还送过当时很少有的葡萄干米糕。这待遇，着实让我在伙伴中间，火了几把。

　　白驹过隙，米花师傅早已作古，娃娃们也都已步入中年。许多的人与事，都随着那沁人心脾的白雾，慢慢地消散在了时光里。唯有那圆滚滚的米花，散发着甜甜的香味，在记忆深处，一次又一次地跳跃、滚动……

　　作者简介：

　　王新霞，河南省长垣市张三寨镇中心学校语文教师。业余喜欢唱歌跳舞和看书。选择了自己喜欢的职业，爱心相随，很幸福。喜欢的格言：莫忘初心，方得始终。

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