笨妈妈巧儿子待客记

　　小客人叫周乐，是儿子的同学，他家和我家在一条线上，仅隔几百米，君住马路头，我住马路尾。周乐经常放学跟着晨晨一起到我家，暑假来得更多些，几乎成了我们家的“驻家大使”。

　　周乐，人如其名，乐呵呵总爱笑，笑起来，眼睛真眯成了一条缝，五官紧凑在一起，众星捧月般，去烘托那一双盛满笑意的眼睛。十四岁少年的笑容颇有感召力，让每次时不时想指点江山给他俩上课的我，顿生很多的自信和勇气，要知道这个年纪的儿子就是一颗定时炸弹，一提起功课，怒发冲冠，凭栏处，是家长溃不成军的玻璃心一片。

　　我问儿子，晨晨，你怎么就不能跟你同学周乐一样，少点埋怨，多点理解，少点烦躁，多点快乐呢？

　　晨晨爱皱眉头，一副心思重重，对好为人师的我表现出恨铁不成钢的样子，尤其是我给他俩讲作文的时候，他怀疑的眼神仿若飞镖，泠泠发出寒光，恨不能插入我激情澎湃的小心脏。在他看来，自己的妈妈简直是一派胡言，作文能这样写么？这种训练模式岂不是事倍功半？总之，这个口干舌燥讲个不停的老师绝不是那个中学高级教师，是个张牙舞爪不够努力，得过且过，天天吃饱了就躺在床上玩手机的勉强合格的妈妈。

　　可是，周乐可不这么认为。他妈妈说，周乐可喜欢去你家了，他心目中的吕阿姨才华横溢，知书达理。他每次来做功课，都是春风拂面般地快乐，怡然。作业也写得工工整整，就是连作文草稿纸里的字，都端端正正地坐在每一个空格里，不伸胳膊不伸腿，像是军训中稳坐如钟的士兵们，赏心悦目，让人心中不由生出很多的敬意来。

　　周乐妈妈上班忙，周乐每次写完作业，也差不多到了暮色四合的七点多。于是我顺势想邀请周乐在我家吃完晚饭再回。晨晨知道后，有点紧张，又似乎有点窃喜。毕竟，我的厨艺实在是登不了大雅之堂。中午还好，我和晨晨都在学校吃食堂，可是晚饭，只能自己做。为了不暴露我在厨艺方面的短板，本着简单不出丑的原则，我晚上一般都是电饭煲子自动定时熬一锅米粥，微波炉加热两个馒头，再来一份时令小炒。

　　我美名其曰，咱们的晚餐是科学配方，符合“晚餐要吃得少吃得清淡”的要求。可是，晨晨的眼睛是多么毒辣啊，他的胃口更是挑剔的，他很快发现，自己的母亲在厨房里实在是黔驴技穷。于是，他果断地开始尝试自己动手丰衣足食。很快，他自学成才，现在晨晨会做色彩缤纷色香味俱全的肉丝面，会用花椒胡椒一起浇热炒一份鲜辣美食，会生抽老抽一起抽完成一份香得流油的红烧排骨，就连煎鸡蛋，他也能根据需要煎出一份一咬滋出汁的溏心鸡蛋来。

　　所以，听说以后周乐要在我们家吃晚饭，他的紧张和窃喜，我自是理解。

　　在同学面前，谁不想让自己的老母亲看起来兰心蕙质，十八般武艺样样精通呢？

　　我跟晨晨说，咱们要淡定。平时怎么吃饭现在就怎么吃饭，刻意地去改变，反而会让周乐不适应。第一个晚上，稀饭、馒头、肉丝豆角，外加几个白水鸡蛋。很快，蛋食告罄，杯盘狼藉。看来，我残存的一点点技艺实在跟不上两个正在长身体的少年的需要。

　　在晨晨的要求下，第二天我到超市买了牛排，鸡翅，薯条等各种孩子们爱吃的食材。功课刚刚做完，晨晨就按捺不住，进了厨房开始大展身手。小小一方天地里，是早已备好的各种调料和食材，先腌鸡翅，清洗干净的鸡翅两面各划两刀，以方便入味，然后放入大碗中，加入少许盐、生抽、砂糖、料酒，搅拌均匀放置一旁。在等待腌制过程中，晨晨开始有条不紊地烧油，至七分热，开始炸薯条。待薯条炸至金黄色，捞出，滤油，着手煎牛排。

　　在周乐目瞪口呆眼花缭乱中，晨晨已完成微波炉烤熟鸡翅，平底锅煎好牛排的各项工作。当牛排端上来时，晨晨还细心的摆上白水煮熟的西兰花，小巧玲珑的圣女果，还有他拿手的溏心鸡蛋。“完美！”周乐由衷地赞叹道。

　　晨晨得意地瞅着我，嘴角挂着难得的一丝笑，看来笨妈妈此刻的价值因为他这个巧儿子而得到了充分的体现。

　　作者简介：

　　吕芸，河南省信阳市羊山外国语学校语文教师，中小学高级教师。诗词歌赋淡酒茶，一应闲事漫嗟呀。何须浮名伴此身，杏坛学海浣溪纱。有作品入选《师心有痕》《师者行吟》《师意盎然》《师墨飘香》《师兴旷远》。

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